Вок с говядиной и овощами

Ингредиенты:

• Говяжья вырезка - 100 гр.
• Перец болгарский красный и желтый - по половине
• Лук красный - 1\2 шт.
• Перец халапеньо - 1\2 шт.
• Соус терияки - 70 мл.
• Пшеничная лапша удон - 1 упаковка
• Масло растительное - 30 мл.
• Кинза\лук зеленый - по вкусу
• Кунжут - 20 гр.

Приготовление:

Для комфортного приготовления мы рекомендуем использовать сковороду-вок или сковороду с высокими бортами.

1. Обжарить кунжут до золотистого цвета.
2. Лапшу отварить в воде около 10 минут. После переложить в отдельную миску и залить холодной водой, чтобы лапша не слиплась.
3. Овощи, зеленый лук и говядину нарезать соломкой.
4. На раскаленную сковороду налить масло, добавить мясо, обжарить. Затем добавить овощи и тушить на протяжении нескольких секунд.
5. Затем выложить на сковороду лапшу и соус, все перемешать, посыпать кинзой, зеленым луком и кунжутом. 

Приятного аппетита!