Паста орзо с томатами

Паста орзо с томатами

Ингредиенты:

• Паста орзо – 200 гр.
• Помидоры черри – 8 шт.
• Чеснок – 3 зубчика
• Сливки 15% - 110 гр.
• Кипяток – 200 гр.
• Тертый пармезан – 1 горсть
• Тертая моцарелла – 1 горсть
• Свежий базилик – 4 листочка
• Соль\перец молотый по вкусу
• Оливковое масло – для разогрева сковороды

Приготовление:

1. Разогреть оливковое масло в сковороде, выдавить чеснок.
2. Разрезать черри пополам, выложить к чесноку, добавить соль и перец.
3. Высыпать пасту, влить воду и сливки. Накрыть крышкой и варить на протяжении 5 минут
4. Посыпать тертым сыром, перемешать и добавить базилик.

Приятного аппетита!

Для приготовления использовалась сковорода с высоким бортом Fosco ТМ Esprado. для сервировки использовались тарелки коллекции Mosaica White.